モロッコのお皿とフランス料理

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    都立大学にあるフレンチレストラン、シュエットでテイクアウトしたパテ ド カンパーニュ。



    モロッコのお皿はモロッコ料理以外にもとてもよく合います。独特なブルーが美味しさを何倍にも膨らませてくれます。


    ほうれん草のポタージュといっしょに。

    モロッコのお皿はこちらであつかっています。



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    出張カキ店

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      少し前ですが自由が丘に出張カキ店がありました。
      さすがに生ではありませんでしたが、大きな焼ガキが2ケ500円でした。
      我が家は3人連れでしたので、カキ3個と缶ビールで1000円のビールセットにしました。
      娘はまだ小さいのですが、カキが大好物。あっという間にペロリ。




      ビールをやめて4ケにしてあげれば良かったかな?なんて。

      でも、隣で食べてたお姉さん、一人で6ケって。
      おやつにしてはそれは食べ過ぎなんじゃ…。



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        先日自転車でサイクリング中、西小山の商店街を発見。
        魚屋さんが密集しているアーケードがあり、なにやらただならぬ雰囲気を感じ吸い込まれるように迷い混んでみると、、本当になぜかわからないけど魚屋さんだらけ。
        各店舗特化している感じもなく新鮮なお魚が並んでいます。
        価格も安め。どこで買うかとても迷ってしまいました。
        ある一件に狙いをつけて購入。

        大振りのはまぐりを買い夕食のお吸い物に。

        大当たり!

        小さな蟹が入っていました。

        味は…

        ま、そこはノーコメントということで。




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        今日のランチ

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          今日のランチはカレーうどん。

          和風のだしからとったカレースープが意外とあっさりしていて美味しかったです。

          最後はごはんを入れて雑炊風に。2度美味しくお腹も味も満足なランチでした。

          モロッコ雑貨店ハリラのonline shop: http://mariposadelaesperanza.com
          facebook page : http://www.facebook.com/mariposadelaesperanza?ref=hl
          mixi page : http://page.mixi.jp/view_page.pl?page_id=140866
           



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          今日の唐揚げ

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            JUGEMテーマ:唐揚げ


            今日の唐揚げ

            新木場駅の下にある「炙り道場」というお店。
            ボリュームもあり、しっかり下味もついていて美味でした。
            750円也

            新木場 唐揚げ ランチ



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            八雲むしぱん

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              ご近所にできた蒸しパン屋さん「八雲むしぱん」さんでお買い物。
              子どものためにあまり甘すぎないものを選んでみました。

              オーソドックスな蒸しパン
              抹茶、紅茶のドーナッツ。



              蒸しパンはもっちり、ずっしりで大きさの割に食べ応えあり。
              ドーナツはあげていないので意外とあっさり。
              ポイントカードもらったのでまた行こうっと。

              八雲むしぱん
              東急東横線「都立大学」駅北口下車10分。
              目黒通り沿い「東京聖書教会」を右折し
              自由通りを直進。「​八​雲​高​校​」​バ​ス​停​の目の前。​

              <駐車場について>
              自由通り沿い、ローソンのお向かいに
              コインパーキングがございます。


              電話 : 03 (6676) 2778
              営業時間:10:00〜19:00(売切れ次第終了)
              定休日:水曜日
              目黒区八雲3-6-22小倉マンション1F



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              大湧谷の黒玉子

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                大湧谷の黒玉子 

                箱根、大湧谷の黒玉子。
                真っ黒だけど中は黒くない。
                これって煮卵ではないから味は付いてない。
                5ヶで500円。ばら売りは無し。
                なんとも熱々でまともに持てやしない。
                あちあち言いながら殻を剥き添付の塩をつけて食べる。

                あら、美味しい。
                これを一つ食べると7年寿命が延びる!かも?
                と言うことは157歳まで生きちゃう計算だね。



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                箱根 強羅 田村銀かつ亭

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                  箱根の強羅にある田村銀かつ亭に行ってきました。
                  お盆前の平日の13:30。
                  17番目の順番。繁盛してますね。
                  ここに来るのは二回目。去年の5月。そのときも少し並んだなぁ。

                  とうふかつは豆腐を挽き肉で挟んで揚げてかつ煮にしたもの。
                  ヘルシーでボリュームもあり大満足の逸品です。

                  私は店名にもなっている銀かつ重を注文。
                  豚カツと海老かつが卵でとじられてお重になってます。
                  こちらもなかなかのお味です。




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                  ミントティーでティータイム

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                    ミントティー



                    今日はベランダでティータイム。

                    プランターで育てているミントを使ってミントティー。

                    去年から植わっていて、冬に枯れてしまったけど春になったらまた芽吹いてきて生命力のある植物。



                    ミントティーポットにお茶ッ葉とミントを入れてお湯を注ぎグラスに注ぎます。

                    グラスに注いだミントティーをまたポットに戻しまた注ぐ、を数回繰り返すのがモロッコ流。



                    モロッコではお砂糖をたっぷり入れて飲むのが普通だけど、日本ではあまり甘くしたくならないのは気候のせいかな?



                    このティーポットはSサイズと同サイズ。

                    ミントを入れたらミントティーグラス三杯分ジャストでした。

                    2〜3人用ですね。

                    もっと淹れたい方は大きいサイズをお求めください。



                    ミントティーポットSサイズはこちら。



                    大きいミントティーポットはこちら



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                    そぼろご飯

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                      たまにつくる簡単料理。

                      そぼろなんだけど内容はハンバーグ!みたいな。



                      まずはタマネギをみじん切り。



                      タマネギ 



                      そしてよく炒めます。

                      タマネギ炒め



                      味付けは、塩・こしょう・醤油・ニンニク・ごま油・

                      あと大事なのがコンソメ。これでぐっと締まる。



                      そぼろ炒め



                      熱々のご飯に乗せて食べましょう。





                      たくさん作って冷凍してちょっとおかずが足りないときに重宝しますよ。

                      そぼろご飯



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